Aanstaande maandag zou de Spar University in het Erasmusgebouw z’n grand opening hebben. Deze is echter uitgesteld. Hoewel de chocoladerepen, broodbeleg en koffiebekers al in de winkel liggen, kan de winkel toch niet open. Erwin Binneveld, directeur van Denk Different, het bedrijf achter de Spar: ‘Het is een pilotwinkel en dan willen we alles tiptop in orde hebben voor de opening. Dat was het nog niet.’

Het is nog niet bekend wanneer de winkel wél open gaat.