Door middel van een festival eetgewoontes veranderen en daarmee de aarde redden. Met dat idee wonnen psychologiestydenten Paskal, Maria en Kathrin de Radboud-finale van de World’s Challenge Challenge WCC, een internationale studenten pitchcompetitie gericht op duurzaamheid. In juni vliegen zij naar Canada om de universiteit te vertegenwoordigen in de grote internationale finale.

Het idee: tijdens het ‘interactive future food festival’ wisselen oudere studenten simpele recepten zonder vlees uit met eerstejaars. Alle recepten krijgen een QR-code, die je met een speciale app kan scannen. Zo creëer je een persoonlijk digitaal kookboek. De app is tevens het toegangsbewijs voor het gratis festival. Het team hoopt dat studenten door het festival een nieuwe lifestyle krijgen en daarmee op hun beurt anderen beïnvloeden en zo bijdragen aan een duurzamere wereld.

Lees meer in het artikel op Radboudnet (alleen te raadplegen met login).