Horeca op de campus scoort een zesje
Hoe u de horeca op de campus waardeert? Een beetje te duur. Wat vlak qua aanbod. Maar toch voldoende, een zes. Dat blijkt uit het onderzoek dat de Universitaire Studentenraad heeft uitgevoerd. 
(Klik hier voor een grote versie) Het is een lijvig boekwerk, drieëndertig pagina’s dik. Vol statistieken en feitjes, aanbevelingen en conclusies. De meest interessante? De restauratieve voorzieningen op de campus zijn aan de prijs, blijkt uit een benchmark. Bij geen van de andere onderzochte universiteiten betaalt u meer voor melk of karnemelk, een bolletje, dagsoepje of reguliere warme maaltijd. Uit de enquête blijkt dat studenten en medewerkers serieus hebben meegewerkt en al met al vrij redelijke klanten zijn. Ze beoordelen de horeca op de campus gemiddeld met een zes en maken opmerkingen over het middle-of-the-road aanbod. Opvallend: een deel van de clientèle klaagt over het gebrek aan gezonde opties (meer groente, vegetarische maaltijden), terwijl er ook een deel is dat juist echte vette happen mist. Ook wordt duidelijk dat de verschillende restaurants en cafés in 2012 beduidend minder omzet hebben gedraaid dan het voorgaande jaar. In het geval van de Refter gaat het om een daling van maar liefst 14,2%. Het is het voorlopige magnum opus van deze studentenraad, bevestigt ook voorzitter Patrick Verleg. Verleg: ‘Het is voor ons een belangrijk punt, we komen er tijdens de volgende Universitaire Gezamenlijke Vergadering uitgebreid op terug.’ / Mark Merks
Nico schreef op 14 maart 2013 om 18:30
Mooi dat dit naar buiten komt.
jansen schreef op 14 maart 2013 om 20:19
Piecken!
‘Hebt u bij toeval slagersbloed?’ | Vox magazine schreef op 16 april 2013 om 08:16
[…] volgende opzienbarende punt is de bespreking van het onderzoek dat de USR deed naar de horeca op de campus. De studentenraad krijgt – terecht – klopjes op de […]
Verkiezingsprogramma AKKUraatd bekend | Vox magazine schreef op 6 mei 2013 om 09:54
[…] Schrijfcentrum, pleit het voor de campusbrede invoering van weblectures, moet ‘het eten in De Refter lekker én betaalbaar zijn’ en zouden de bibliotheken langer open horen te […]
Ruiken, proeven en zeuren in de Refter | Vox magazine schreef op 18 oktober 2013 om 17:57
[…] horeca op de campus scoort een zesje, zo oordeelde studenten en medewerkers vorig collegejaar in een onderzoek van de Universitaire Studentenraad. Het Facilitair Bedrijf wil dat cijfer opkrikken en dus nodigde het vanmiddag een groepje studenten […]
In negen foto’s door 2013 | Vox magazine schreef op 1 januari 2014 om 18:40
[…] was onderdeel van een druk jaar voor de campushoreca. Een onderzoek door de studentenraad leverde een zesje op en legde een aantal zwaktes bloot, waar het Facilitair Bedrijf mee aan de slag is […]