Wildplukken is hip, en dus organiseerde de Vegan Student Association (VSA) in het kader van het Radboud Impact Festival een workshop op stadseiland Veur-Lent. VSA-lid en Instagrammer Michelle (die niet met haar achternaam in de publiciteit wil) liet aan enkele enthousiaste deelnemers zien hoe je veldzuring, paardenbloem en zelfs brandnetels tot lekkernijen kunt verwerken. ‘Je moet natuurlijk weten wat je plukt, maar als je echt onzeker bent: bijt alleen een klein stukje af en slik het niet door. Dan ga je er in ieder geval niet aan overlijden.’