Op steeds meer plekken op de campus kan je sojamelk of havermelk vinden voor in de koffie, waardoor ook de veganistische student met een gerust hart kan genieten van een cappuccino of latte. Sinds kort zelfs uit een automaat, die voor de gelegenheid is omgedoopt tot ‘Oat of this world’. Maar waar vind je nu eigenlijk de beste vegan koffievarianten op de campus? Vox ging op pad met koffiekenner en -liefhebber Giulio Severijnen (tevens promovendus) voor een vegan cappucinoproeverij.