De introductie gaat over feestjes, maar om fatsoenlijk door te kunnen halen is wel een bodem nodig. Waar kun je het lekkerste eten scoren en welke club zorgt voor het beste gezelschap? Vox doet deze week een vergelijkend warenonderzoek. Dag één: barbecueën bij collegiaal dispuut Panacee en dispuut Selene.

Aan de Oranjesingel is het dispuutshuis van Panacee niet te missen. De hele stoep staat vol fietsen. Na het betalen van een tientje entreegeld krijg je een plastic armbandje. Met dat bandje kun je deze avond onbeperkt barbecueën en drinken. En: als je donderdag nog dorst hebt, mag je nogmaals gratis komen drinken. In de achtertuin zitten deze zondagavond een stuk of zes mentorgroepen te kletsen op banken. Op een lange tafel staan grote schalen met aardappel- en huzarensalade, satésaus en stokbrood. De heren hebben zelfs moeite gedaan om de salades te versieren met een blaadje sla en een stukje komkommer. Een goede voorbereiding is hieraan vooraf gegaan, dat staat vast. ‘Vorig jaar hadden we voorgegaarde spiezen uit de vriezer’, vertelt Panaceeër Matthijs Schouten. ‘Die waren aan de buitenkant zwart, maar ijskoud van binnen. Dit jaar hebben we de spiezen zelf voorgegaard in de oven. Dan weet je tenminste zeker dat je de eerstejaars goed eten voorschotelt.’ Eén ding is zeker: alles is gaar. Maar veel smaak heeft het vlees niet. Het is vooral erg zout. Lachgas Voor de studenten die genoeg gegeten hebben, is er de lachgasbar. Hartstikke spannend voor de eerstejaars en goed voor een lachkick van maximaal een paar minuten. ‘Het eten was lekker en de barbecue was goed geregeld,’ vertelt een tandheelkundestudent. Zou hij volgend jaar terugkomen? ‘Ja, dat denk ik wel.’ Pluspunten dus voor Panacee en Selene. De avond is nog lang en de mentorgroepjes hebben geen haast. Zoals elk jaar spelen de Panaceërs het one-more-time-spel. Hierbij draait One more time van Daft Punk en moeten de deelnemers een biertje adten bij elke keer dat er ‘one more time’ wordt gezongen (in totaal meer dan dertig keer). Zeven tot acht adtjes is het gemiddelde, weet een van de Panaceeërs te vertellen, zestien tot zeventien is max. Zeven spiesjes gaat nog wel, maar zeven adtjes? Het is tijd om naar huis te gaan. / Jolene Meijerink Het oordeel van het Vox-testteam over deze barbecue: Presentatie: 7 Service: 8 Smaak: 6 Entourage: 7 Prijs/kwaliteit verhouding: 8