De introductie gaat over feestjes, maar om fatsoenlijk door te kunnen halen is wel een bodem nodig. Waar kun je het lekkerste eten scoren en welke club zorgt voor het beste gezelschap? Vox doet deze week een vergelijkend warenonderzoek. Dag twee: falafel eten bij studentenvakbond AKKU.

Een half uur nadat de openingsmarkt in park Brakkenstein maandag is afgelopen, ligt de campus er verlaten bij. Vlak onder de ingang van het sportcentrum, voor het kantoor van studentenvakbond AKKU, staat een grote pan met olie te borrelen op een gaspit. De kok frituurt blootsvoets falafelballetjes die om hem heen staan uitgestald. Kleine tegenvaller: de balletjes blijken in falafelkruimels te veranderen als ze de hete olie raken. Maar de AKKU’ers zijn niet voor één gat te vangen. Snel toveren ze ergens paneermeel vandaan en komen alsnog goudgele falafelballetjes uit het vet vandaan. ‘Falafel is heel makkelijk te maken,’ vertelt Judith van de Sande, vice-voorzitter van AKKU. ‘Gewoon wat kikkererwten koken en heel veel kruiden erdoorheen doen.’ De balletjes zijn vandaag niet biologisch, maar wel vegetarisch. Een belangrijk punt voor de AKKU’ers, want de eetacties worden georganiseerd vanuit de werkgroep Duurzame student AKKU (Dus!AKKU). Avontuurlijke maaltijd Maandag is een rustige dag voor de AKKU’ers. Slechts één mentorgroepje eet mee. Voor een enkeling wordt het een avontuurlijke maaltijd. ‘Ik heb nog nooit falafel gegeten,’ vertelt een student, terwijl hij zijn Turkse brood volstouwt met groente en balletjes. Na een paar happen volgt zijn oordeel: ‘Wow, dit is echt heel lekker.’ De AKKU’ers hebben zelf ook knoflooksaus, pesto en limonade gemaakt. De pestosaus is een aanrader, volgens oud-bestuurslid Pepijn Eymaal. ‘Die bevat onder andere brandnetel, zevenkruid en Oost-Indische kers. Het smaakt anders dan met de gebruikelijke basilicum, maar net zo lekker.’ De slogan van dat ene frisdrankje is hier wel van toepassing. ‘Een beetje vreemd, maar wel lekker.’ Zeker voor vijf euro. / Jolene Meijerink  Het oordeel van het Vox-testteam over deze falafel: Presentatie: 7 Service: 7 Smaak: 9 Entourage: 6 Prijs/kwaliteit-verhouding: 8